厨房食物垃圾处理器，实用与家庭，食堂酒店等各种场所，安装在厨房水槽底部，并与下水道连通。使用时只需轻按一下嵌在水槽上的空气开关，就可以瞬间把各种恼人的饭菜残渣。肉骨碎块统统绞成粉末，随同油污，废水排入下水道。既安全环保，有节水省电。
从此免除厨房食物垃圾用手捞，用袋装，往外送的一切烦恼，下水道不再被块状垃圾堵塞，无需再清洗下水系统；室内不存食物垃圾，细菌病毒便无处滋生，家居环境不再被污染，家人的健康得到了有效保障。而且，处理过的食物垃圾完全变成粉末状，并悬浮于地下油污中，难以分离，不法分子再也无法收集地沟油。
实践证明，厨房食物垃圾处理器的应用，在不明显增加污水处理厂处理工作量的基础上，使袋装食物垃圾大量减少，不仅减轻了城市垃圾清运工作负荷和垃圾空间的承受压力，同时也便于垃圾再利用的分拣，减少了白色污染，净化了空气环境，对建设和保持“卫生城市”的意义巨大而深远。